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- Conserves, Veau
Axoa de veau
- 9,00€
- L'axoa de veau est une sorte de sauce originaire du Pays Basque. Découvrez notre recette, pour 2 à 3 personnes, idéalement accompagnée de pomme de terre vapeur ou de riz.
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- Conserves, volaille - canard
Canard complet (Coffret)
- 68,00€
- Le coffret de "Canard complet" se compose de : 2 boîtes de 1000g de confit de canard (cuisse, aile, magret) 2 boites de 120 g de rillette nature de canard 2 boîtes de 240 g de foie gras entier de canards Nous avons choisis de travailler en collaboration avec un autre producteur voisin de notre ferme pour des questions…
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- Veau
Colis de veau “Convivial” 5 Kgs
- 72,50€
- Colis de veau élevé sous la mère selon la tradition Landaise - direct producteur - les veaux sont élevés sur la ferme. Le colis "Convivial" contient: 5 kg environ ( rôti, côtelettes, escalopes, sauté, tendrons) - 14,50 €/kg soit 72,50 € le colis environ Le colis sera à retirer sur place à: L'Atout Fermier Zone de L'escales ST Sever 40500.…
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- Veau
Colis de veau “Familial” 2.5 kgs
- 37,50€
- Colis de veau élevé sous la mère selon la tradition Landaise - direct producteur - les veaux sont élevés sur la ferme. Le colis "Familial" contient: 2,5 kg environ ( côtelettes, escalopes, sauté, tendrons) - 15 €/kg soit 37,50 € le colis environ Le colis sera à retirer sur place à: L'Atout Fermier Zone de L'escales ST Sever 40500. horaire…
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- Veau
Colis de veau “Gourmand” 5 Kg
- 80,00€
- Colis de veau élevé sous la mère selon la tradition Landaise - direct producteur - les veaux sont élevés sur la ferme. Le colis "Gourmand" contient: 5 kg environ (côtelettes, escalopes, chipolatas ou saucisse, tendrons, pavé de rôti) - 16 €/kg soit 80 € le colis environ. Idéal pour des grillages d'été, des repas de famille. Le colis sera à…
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- Veau
Colis de veau “Spécial plancha” 2,5 Kgs
- 40,00€
- Colis de veau élevé sous la mère selon la tradition Landaise - direct producteur - les veaux sont élevés sur la ferme. Le colis "Spécial plancha" contient: 2,5 kg environ (côtelettes, escalopes, chipolatas, tendrons) - 16 €/kg soit 40 € le colis environ. Idéal pour des grillages d'été, chacun peut y trouver son compte : en marinade, à la moutarde,…
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- Conserves, volaille - canard
Confit de canard (demi-canard : cuisse, manchon, magret)
- 13,50€
- Le confit sous toutes ses formes est un plat savoureux et délicieux. Nous vous proposons le demi-canard, composé d'un manchon, d'un magret et d'une cuisse : c'est le plat idéal pour toute la famille ! Côté élevage : Nous avons choisis de travailler en collaboration avec un autre producteur voisin de notre ferme pour des questions de norme (environnementale et…
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- Conserves, volaille - canard
Confit de canard (demi-canard : cuisse, manchon, magret) x 3
-
40,50€37,00€ - Le confit sous toutes ses formes est un plat savoureux et délicieux. Nous vous proposons le demi-canard, composé d'un manchon, d'un magret et d'une cuisse : c'est le plat idéal pour toute la famille ! Côté élevage : Nous avons choisis de travailler en collaboration avec un autre producteur voisin de notre ferme pour des questions de norme (environnementale et…
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- Conserves, Légumes
Coulis de tomate
- 3,50€
- Le coulis de tomate est une base que l'on utilise dans différentes recettes telles que : sauce bolognaise, piperade, gaspacho... La préparation est réalisée avec les tomates de la ferme.
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- Conserves, Fruits
Délice d’abricot
- 4,90€
- Le délice d'abricot ressemble de prêt à une confiture. Elle s'invite à vos petits déjeuners sur une tranche de pain frais ou grillé. Elle peut également accompagné vos desserts, ou fromages frais.
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- Conserves, Fruits
Délice de fraises
- 4,90€
- Le délice de fraise ressemble de prêt à une confiture, son surnom l'incontournable ! Elle s'invite à vos petits déjeuners sur une tranche de pain frais ou grillé. Elle peut également accompagné vos desserts, ou fromages frais.
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- Conserves, Fruits
Délice de pastèque
- 4,90€
- Le délice de pastèque ressemble de prêt à une confiture - avec moins de sucre. Les fruits sont produits et transformés sur la ferme. Conseil recette : Elle s'invite à vos petits déjeuners sur une tranche de pain frais ou grillé. Vous pouvez également accompagner des desserts comme le Pastis Landais.
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- Conserves, Fruits, Légumes
Délice de tomates rouge
- 4,90€
- Le délice de tomates rouge ressemble de prêt à une confiture - avec moins de sucre. Les fruits sont produits et transformés en fin de saison sur la ferme. Conseil recette : Elle s'invite à vos petits déjeuners sur une tranche de pain frais ou grillé. Elle peut également accompagné vos mets salés. A la fois particulière et surprenante, c'est…
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- Conserves, Fruits, Légumes
Délice de tomates vertes
- 4,90€
- Le délice de tomates vertes ressemble de prêt à une confiture - avec moins de sucre. Les fruits sont produits et transformés en fin de saison sur la ferme. Conseil recette : Elle s'invite à vos petits déjeuners sur une tranche de pain frais ou grillé. Elle peut également accompagné vos fromages ou un foie gras de canard.
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- Conserves, volaille - canard
Foie gras entier 120 g
- 13,50€
- Il s’agit d’un foie gras entier sous sa forme naturelle, salé et poivré seulement. Astuce culinaire : Placer le bocal au réfrigérateur la veille d’être servi mais le sortir 1 heure avant la consommation. Passer le bocal sous l’eau chaude quelques secondes avant de l’ouvrir pour le démouler plus facilement. Trancher le juste au moment de servir pour préserver sa…
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- Conserves, volaille - canard
Foie gras entier 240 g
- 25,00€
- Il s’agit d’un foie gras entier sous sa forme naturelle, salé et poivré seulement. Astuce culinaire : Placer le bocal au réfrigérateur la veille d’être servi mais le sortir 1 heure avant la consommation. Passer le bocal sous l’eau chaude quelques secondes avant de l’ouvrir pour le démouler plus facilement. Trancher le juste au moment de servir pour préserver sa…
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- Conserves, volaille - canard
Galantine de poule
- 6,50€
- Notre galantine se déguste comme une rillette ou un pâté. Côté élevage : Nous avons choisis de transformer nos poules de réformes, élevées en plein air, nourris avec nos céréales produites sur la ferme.
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- Conserves, volaille - canard
Galantine de poule x 3
-
19,50€18,00€ - Notre galantine se déguste comme une rillette ou un pâté. Côté élevage : Nous avons choisis de transformer nos poules de réformes, élevées en plein air, nourris avec nos céréales produites sur la ferme.
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- Conserves, volaille - canard
Pâté de canard au foie gras
- 8,00€
- Idéal pour un apéritif en famille ou entre amis, ou encore un pique nique de dernière minute... Sa texture onctueuse et fine fera fondre vos papilles. Astuce culinaire : Une vrai régal sur un tranche de pain grillé ! Côté élevage : Nous avons choisis de travailler en collaboration avec un autre producteur voisin de notre ferme pour des questions…
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- Conserves, volaille - canard
Rillette de canard au foie gras 120 g
- 5,00€
- Idéal pour un apéritif en famille ou entre amis, ou encore un pique nique de dernière minute... Sa texture onctueuse et fine fera fondre vos papilles. C'est la même recette que les rillettes nature avec 30 % de foie gras en plus. Astuce culinaire : Une vrai régal sur un tranche de pain grillé ! Côté élevage : Nous avons…
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- Conserves, volaille - canard
Rillette de canard nature 120 g
- 3,00€
- Idéal pour un apéritif en famille ou entre amis, ou encore un pique nique de dernière minute... Sa texture onctueuse et fine fera fondre vos papilles. Astuce culinaire : Une vrai régal sur un tranche de pain grillé ! Côté élevage : Nous avons choisis de travailler en collaboration avec un autre producteur voisin de notre ferme pour des questions…
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- Conserves, Veau
Saucisse de veau façon Rougail
- 9,00€
- Le Rougail est un plat typique Réunionnais. Nous vous proposons une variante avec des saucisses de veau léger en épices : à la Landaise. Notre recette, pour 2 à 3 personnes, idéalement accompagnée de pomme de terre vapeur ou de riz sera la bienvenue pour un repas simple et original.
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- Conserves, Fruits, Légumes
Tomates verte confite au vinaigre balsamique
- 4,00€
- Les tomates vertes associées au vinaigre balsamique restent un produit à garder sous la main. Les fruits sont produits et transformés sur la ferme. Conseil recette : c'est un met qui s'invite à vos tables. En association avec un foie gras ou une viande, vous régalerez vos papilles !
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