Description
Ingredients : 4 cuisses de canard, sel, graisse. Poids net : 1580 g
Le confit sous toutes ses formes est un plat savoureux et délicieux.
Nous vous proposons le demi-canard, composé d’un manchon, d’un magret et d’une cuisse : c’est le plat idéal pour toute la famille !
Côté élevage : Nous avons choisis de travailler en collaboration avec un autre producteur (Cyril Sarrade )pour des questions de norme (environnementale et sanitaire).
Les canards de souches traditionnelles à croissance lente sont élevés en plein air, nourris avec les céréales de leur ferme et gavés au maïs grain entier.
Côté cuisine : Leurs recettes restent des plus traditionnelles comme le faisait ma grand mère.
Prix:
20,00€
Ingredients : 4 cuisses de canard, sel, graisse. Poids net : 1580 g
Poids | 2,05 kg |
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