Pâtisserie
Les gourmandises de la semaine
Une nouvelle pâtisserie, une nouvelle envie.
Chaque semaine, l’Atelier de Berdin vous propose une création artisanale, pensée pour accompagner les petits plaisirs du quotidien.
Dôme glacé au citron - par 2
La vivacité acidulée du sorbet au citron se marie à la douceur exotique de l'enrobage de la noix de coco râpée, le tout culminant avec la découverte d'un coeur de coulis de framboise, frais et légèrement acidulé, qui apporte une note fruitée éclatante.
Dôme à la cacahuète - par 2
Ce dôme offre un parfait équilibre entre le croquant de son enrobage chocolaté, le fondant de sa mousse au chocolat et l'explosion salé-sucré de son coeur au caramel et cacahuète.
Pastis landais 480 g
Idéal pour accompagner une tasse de café ou de thé et même un dessert glacé ou fruité.Suivant le jour de commande, un petit délais sera demandé, la fabrication ne se fait qu'une fois par semaine
Nos best-sellers
La pâtisserie selon Thomas
Les biscuits et petits sablés comptent parmi les toutes premières gourmandises réalisées par Thomas. Passionné par la pâtisserie traditionnelle, il vous invite à découvrir un large éventail de douceurs — tartes, entremets ou le traditionnel gâteau Russe — élaborées dans le plus pur respect des traditions.
Parce que le goût suit le calendrier, Thomas honore la saisonnalité avec des créations dédiées, de la bûche de Noël à la galette des rois. Pour lui, la qualité commence par l’ingrédient : le choix rigoureux des matières premières est au cœur de chacune de ses recettes.
Des recettes traditionnelles, des ingrédients choisis avec exigence, et le respect des saisons au cœur de chaque création.
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